Pesca

La pesca és la captura al mar, rius o llacs d'animals aqüàtics.

Tipus de pesca:

• Pesca d’autoconsum: Es practica a la vora de la costa, es pesca per l'autoconsum i en petites quantitats. Com a màxim es pot vendre al mercat local.

• Pesca litoral o costanera: Es du a terme a prop de la costa, en petites embarcacions preparades per conservar els peixos en gel o cambres frigorífiques.
• Pesca d’altura: Es du a terme a l’alta mar, amb vaixells de gran tonatge equipats amb instruments per detectar els bancs de peixos. Disposen de zones on es guarda el peix, poder-lo netejar, trossejar i empaquetar. Són vaixells factoria.

Tècniques:

• Palangre: Amollen des del vaixeell un cap, del qual pengen una rastellera de ramificacionsvproveïdes d'hams a l'extrem.
• Art d'arrossegament: Arrosseguen per el fons marí una gran bossa de xarxa oberta.
• Art d'encerclament: Envolten un banc de peixos amb una gran xarxa i quan entren els peixos es tanca la xarxa per la part inferior.

• Tremall: Es coloca verticalment una xarxa de 2 o 3 capes, la interior una malla més espessa que les exteriors. Els peixos travessen la malla exterior però no la interior i es queden atrapats.

On es pesca?

Se sol pescar en els caladors, són les zones més apropiades per la pesca. Els caladors principals estan a les zones on dóna el cabal del riu, ja que l’aigua és plena de nutrients, i també permet arriba la llum solar ja que l’aigua arriba a uns 200m.

La legislació internacional permet que els països costaners reservin el dret d'explotació de la zona que s'esten des de les seves costes fins 370 km mar endins. Aquesta es diu zona econòmica exclusiva. Perquè els vaixells d'un país puguin pescar a les aigües d'altres països els governs respectius han d'haver signat acords pesquers.

Problemes:

• L’ús de xarxa amb una boca de 8 camps de futbol, amb la qual agafen grans bancs de peixos provoca que entre aquells bancs i hagin especies no desitjades, com dofins i peixos tropicals.
• La desaparició d’algunes espècies per la culpa de la sobrepesca

Per això molts països han començat a practicar l'aqüicultura.

Aqüicultura

L’aqüicultura es basa en cria els peixos en captivitat o amb un ambient controlat. El 30% del peix que consumim ve de l’aqüicultura, i provenen de les piscifactories.

L'aqüicultura permet augmentar la disponibilitat dels peixos i evitar-ne l'extinció.